ОВСЯНКА С МАНГО, КОКОСОВЫМ ЙОГУРТОМ И ЛЮЦЕРНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для 2 человек

• 100 г овсянки
• 150 мл кокосового молока
• 300 мл воды
• Щепотка соли
• Дополнительно: кленовый сироп по вкусу

ДЛЯ НАЧИНКИ:

• 250 г манго, нарезанного кубиками
• 4 столовые ложки кокосового йогурта
• 10 г люцерны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Добавьте в кастрюлю овес, кокосовое молоко, воду и щепотку соли и доведите до кипения. Когда он закипит, вы можете сделать огонь от слабого до средне-высокого. Дайте настояться на медленном огне 7–8 минут, не забывая время от времени помешивать.

Разделите овсянку на две тарелки и подавайте в каждую с половиной манго, двумя столовыми ложками кокосового йогурта и люцерной.